Program Fiesta Konvokesyen Zon Timur 2025, yang dianjurkan sempena Majlis Konvokesyen Zon Timur 2025, merupakan satu platform yang memberi peluang kepada pelajar dan alumni politeknik serta kolej komuniti Zon Timur untuk mendalami dunia perniagaan secara praktikal melalui penyertaan dalam karnival jualan. Program ini dirancang bagi memperkasa pelajar dengan pengalaman keusahawanan sebenar serta menonjolkan pencapaian alumni yang berjaya dalam bidang perniagaan, khususnya dalam sektor keusahawanan.